- Disponibilidade: Em estoque
- Marca: Le Ife
Produzido na Itália, o Carpaccio di Tartufo Nero da Le
Ife possui um sabor intenso e é ideal para pratos principais, em
acompanhamentos e molhos como carnes, peixes, aves, massas e risotos.
As trufas inteiras, ou carpaccio de trufas, já vem
prontos para uso. Escorra e seque as trufas inteiras com papel toalha retirando
o excesso de umidade. Em seguida, fatie ou rale como você faria com a trufa
fresca, obtendo um desempenho e um resultado tal e qual ao da trufa
recém-colhida. As pré-fatiadas (carpaccio), no entanto, são prontas para o uso,
tornando-se uma opção conveniente, eficaz e de extrema praticidade e
sofisticação para finalização de pratos.
Peso: 80g.
Ingredientes: tartufo
negro (tuber aestivum vittadini 55%), azeite de oliva extra virgem e aroma.
Não Contém
Glúten.
Conservação: mantenha
em lugar fresco e ao abrigo da luz. Após aberto manter refrigerado e consumir
em 5 dias.
