Vinho Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon Vista da Mata 2016 750ml
Vinícola Guaspari - Santo Antônio do Pinhal - SP
Safra: 2016
Uva(s): Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Maturação: Tanques de Inox
Corpo: Encorpado
Teor alcoólico:14%
Terroir Vista da Mata: ao entrar neste vinhedo, é impossível não se impressionar com a mata atlântica nativa que estampa o horizonte. Esse foi o primeiro vinhedo cultivado pela Vinícola Guaspari, em 2006, que serviu também como área de teste: algumas variedades – Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc – foram plantadas ao mesmo tempo, em terrenos bastante próximos um do outro. Foi da Vista da Mata que, em 2010, saiu o primeiro vinho Pinot Noir da vinícola. A uma altitude média de 1.200 metros, essa parcela tem solo predominantemente argiloso, com intrusões graníticas.
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