VINHO VALE DA PEDRA BRANCO SAUVIGNON BLANC GUASPARI 750ML
Vinho Vale de Pedra Branco Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier Guaspari 750ml
Vinho nacional produzido pela Vinícola Guaspari localizada em Santo Antônio do Pinhal.
O vinho tem coloração limão leve. Apresenta aromas intensos e complexos de frutas tropicais com maracujá e abacaxi, adicionados a um leve toque floral. Em boca é leve, frutado com cítrico delicado e frutas tropicais. Muito equilibrado com boa acidez e final refrescante.
Safra: 2017
Uva(s): Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier
Açúcar Residual: 0.91 g/l
Região: Esp. Sto. do Pinhal
Acidez: 6,2 g/l ácido tartárico
pH: 3.50
Vinhedo: Vista da Vinícola
Álcool: 13%
Altitude do vinho: aproximadamente 883m.
Corpo: Leve
CLIMA: Tropical de altitude, com chuvas no verão e seca no inverno. Temperatura média anual de 20,2°C (máxima de 32,9°C e mínima de 7,6°C). O inverno (época de amadurecimento e colheita das uvas) foi frio e seco, produzindo vinhos intensos, frescos e com marcante estrutura.
VINIFICAÇÃO: As uvas foram colhidas manualmente durante as primeiras horas da manhã e enviadas imediatamente para a vinícola, onde foram prensadas cuidadosamente. O mosto resultante seguiu para os tanques de inox, onde fermentou durante o período de 20 dias. O vinho estagiou por 6 meses em contato com suas lias finas até ser engarrafado.
ANÁLISE SENSORIAL: O vinho tem coloração limão leve. Apresenta aromas intensos e complexos de frutas tropicais com maracujá e abacaxi, adicionados a um leve toque floral. Em boca é leve, frutado com cítrico delicado e frutas tropicais. Muito equilibrado com boa acidez e final refrescante.
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